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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 3 p. | 1.1 MB
Descrizione:
Il pollo in fricassea è un gustoso secondo piatto di carne bianca, facile e veloce da preparare. La fricassea identifica un modo di cuocere la carne, in particolare la carne bianca, che viene stufata in padella in modo da formare un sughetto, arricchito con l'aggiunta di uovo e limone.
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