AA.VV. - Sapori d'oriente. Cucina indiana, cucina cinese, cucina giapponese (2013)

AA.VV. - Sapori d'oriente. Cucina indiana, cucina cinese, cucina giapponese (2013)
Italiano | Giunti | 7 maggio 2013 | ISBN: 8809752759 | ASIN: B0062OPP9E | 384 Pagine | EPUB/MOBI/PDF | 46 MB

Il volume è diviso in tre parti dedicate alla Cucina Indiana, alla Cucina Cinese e alla Cucina Giapponese. Dai di sapori e colori della Cucina Indiana ai piatti cucinati con il wok e gli ingredienti un po' particolari della Cucina Cinese, fino al sushi, sashimi, il dashi e la tempura della Cucina Giapponese. Un unico, bellissimo volume che esplora l'arte culinaria orientale con un ricco apparato fotografico, oltre 400 ricette spiegate in maniera precisa e efficace per apprezzarle in pieno.

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