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Giallo Zafferano - Risotto ai funghi (2016)

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Categoria: Libreria / Cucina e Ricette

Autore:

data: – 23.11.2016, 02:39

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Descrizione articolo

True Pdf ill
Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.4 MB
Descrizione:

Il risotto ai funghi è un primo piatto intramontabile. C'è chi preferisce il risotto con i porcini, ma questa tipologia di funghi spesso risulta difficile da reperire e a volte dato il loro gusto intenso non sempre viene apprezzato da tutti. Vi proponiamo in alternativa una versione più delicata, alla portata di tutti, realizzata dallo Chef Fabio Abbattista che prevede l'utilizzo degli Champignon e dei funghi chiodini.

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