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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 4 p. | 1.4 MB
Descrizione:
Le cozze in salsa di zafferano sono un secondo piatto molto appetitoso e saporito, realizzato facendo cuocere i molluschi in un soffritto di cipolla, alloro e prezzemolo, per poi venire sfumati nel vino bianco e conditi con una salsa allo zafferano.
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