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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.3 MB
Descrizione:
La ricetta dell’impasto lievitato è proprio come quella dei classici krapfen dolci, a base di farina e patate lesse schiacciate, che lo rendono morbidissimo e soffice, ma l’aggiunta di un pizzico di sale in più permette di avere una versione salata di queste golose frittele. Un morbido cuore di Emmentaler filante rende i krapfen salati davvero irresistibili!
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