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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.1 MB
Descrizione:
Un piatto che richiama a sé gli ingredienti principali per un cenone dell'ultimo dell'anno all'insegna della tradizione, fortuna e allegria: il risotto al cotechino, lenticchie e spumante infatti reinterpreta l'intramontabile cotechino, che per tradizione viene gustato a fine anno accompagnato dalle lenticchie.
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