Sonia Peronaci - Torta magica al cacao (2017)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 11 p. | 1.3 MB
Descrizione:

Come i brownies, anche la torta magica al cacao nasce per essere servita a cubotti monoporzione: nel suo caso solo così si riesce a svelare la magia! Si tratta proprio di magia perché da un unico impasto si formano in cottura tre strati ben distinti e di consistenze differenti. La superficie è del tutto simile ad una torta soffice, il centro è più morbido e umido e l’ultimo strato è invece irresistibilmente budinoso e compatto.

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