Giallo Zafferano - Pasta con puntarelle cotte (2017)

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data: – 05.01.2017, 21:39
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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.3 MB
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Abbiamo scelto un formato veramente speciale, i bucatini, perché pur essendo una pasta lunga riescono a raccogliere la crema preparata con la parte più esterna delle puntarelle. Acciughe e peperoncino arricchiscono questa preparazione, ma il vero surplus di questo piatto sarà la cascata finale di pangrattato che donerà una piacevole nota croccante.

 

 

 

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