Sonia Peronaci - Zuppa di farro e fagioli (2016)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 11 p. | 1.6 MB
Descrizione:

Cereali, legumi, abbondante pepe, erbe aromatiche e un buon brodo che avvolge tutto: il mio segreto per preparare una buona zuppa calda è la semplicità, che ricerco non solo negli ingredienti ma anche nella preparazione della ricetta. Tra i miei piatti invernali preferiti c’è sicuramente la zuppa di farro e fagioli, un piatto molto rustico e di una semplicità disarmante, perfetto per rifocillarsi quando fuori è freddo.

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