Sonia Peronaci - Zeppole di San Giuseppe fritte (2016)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 14 p. | 1.6 MB
Descrizione:

Il trucco per ottenere zeppole dalla forma perfetta mi è stato svelato tempo fa da una mia cara amica napoletana, cintura nera in zeppole, e da quel momento è entrato ufficialmente nella mia ricetta. Le ho conosciute in mille varianti, ma le mie preferite sono in assoluto quelle guarnite con crema pasticciera, una spolverata zucchero a velo e, dulcis in fundo, una succosa amarena in cima. Se vuoi fare un regalo gradito per la festa del papà, le zeppole (anche nella versione al forno) e gli sfinci potranno essere la giusta soluzione: sono sicura che non ci può essere regalo migliore che un dolce fatto col cuore!

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