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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 13 p. | 1.4 MB
Descrizione:
Le zucchine ripiene, così come le melanzane ripiene, sono l’esempio perfetto: uno dei classici della nostra tradizione associato ad una farcitura filante e ricca, ben custodita dalle verdure così belle tonde e comode poi da tagliare. Presentale a tavola come ho fatto io, assieme alle calotte come fossero la chiusura di un forziere ricco di prelibatezze, e il figurone è assicurato.
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