Categoria "Cucina e Ricette"

Sonia Peronaci - Pomodorini confit (2016)

Sonia Peronaci - Pomodorini confit (2016)
408 0 Gruppo:
– 02.05.2017, 08:35
True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 11 p. | 1.4 MB Descrizione: Mi piace fare i pomodorini confit sia tagliati a metà che interi, entrambi caramellati da una piccola dose di zucchero che ben si sposa con odori e scorze di agrumi. Seccati dalla cottura molto prolungata, sono perfetti anche serviti...

Giallo Zafferano - Filetto di merluzzo allo zenzero (2017)

Giallo Zafferano - Filetto di merluzzo allo zenzero (2017)
559 0 Gruppo:
– 01.05.2017, 19:12
True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.3 MB Descrizione: Teneri filetti di merluzzo ricoperti da una salsa allo zenzero, aromatica e fresca. Per rendere completa la pietanza e trasformarla in un piatto unico ci siamo ispirati alla cucina etnica accompagnando i saporiti filetti al riso...

Sonia Peronaci - Poke cake con confettura ai frutti di bosco (2017)

Sonia Peronaci - Poke cake con confettura ai frutti di bosco (2017)
468 0 Gruppo:
– 01.05.2017, 19:12
True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 13 p. | 1.2 MB Descrizione: Le varianti sono infinite, dal momento che il metodo o trucchetto introdotto dalla poke cake si presta ad ogni tipo di crema semifluida. Prova ad esempio la crema al mascarpone al cioccolato, o semplicemente la crema pasticciera. Al...

Zane Murray - Il segreto dello chef, il miglior libro di cucina piccolo che potrai mai avere, ma non potrà mai ammettere che fai … (2011)

Zane Murray - Il segreto dello chef, il miglior libro di cucina piccolo che potrai mai avere, ma non potrà mai ammettere che fai … (2011)
874 0 Gruppo:
– 01.05.2017, 16:34
Zane Murray - Il segreto dello chef, il miglior libro di cucina piccolo che potrai mai avere, ma non potrà mai ammettere che fai … (2011) Italian | PDF/AZW3/EPUB | 10 MB il cuoco segreto … imparare a cucinare come mai prima! il cibo è una parte enorme della nostra vita. nutre e soddisfa, ma ci consola quando siamo...

Il Cuoco Letterato - Stoccafisso e Baccalà nella tradizione gastronomica italiana (2015)

Il Cuoco Letterato - Stoccafisso e Baccalà nella tradizione gastronomica italiana (2015)
839 0 Gruppo:
– 01.05.2017, 13:17
Il Cuoco Letterato - Stoccafisso e Baccalà nella tradizione gastronomica italiana (2015) Italiano | AZW3/EPUB/True PDF | 10 MB Questo libro tratta del merluzzo e della sue due anime gastronomiche di stoccafisso (disseccato ai climi secchi del nord) e di baccalà (custodito sotto sale dall'intraprendenza basca)....

AA.VV. - Raccolta di dolci con la ricotta

AA.VV. - Raccolta di dolci con la ricotta
723 0 Gruppo:
– 01.05.2017, 11:30
True Pdf ill Genere: Ricettario | Editore: Vari 153 p. | 4.4 MB Descrizione: Raccolta di dolci con la ricotta che comprende oltre 140 ricette sfiziose realizzate da vari bloggers, i quali ringrazio sentitamente per l'eccellente lavoro!...

Giallo Zafferano - Vignarola (2017)

Giallo Zafferano - Vignarola (2017)
461 0 Gruppo:
– 01.05.2017, 08:53
True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.3 MB Descrizione: Oggi vogliamo regalarvi un altro piatto della cucina laziale, la vignarola: un contorno perfetto da preparare in questo periodo dell'anno, che prende il nome dal termine "vignaroli", ovvero i contadini che vendevano...

Sonia Peronaci - Patatas bravas (2017)

Sonia Peronaci - Patatas bravas (2017)
563 0 Gruppo:
– 01.05.2017, 08:53
True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 10 p. | 1.4 MB Descrizione: Le patatas bravas, patate a spicchi ben fritte e accompagnate da una deliziosa salsina che porta lo stesso nome; un connubio intrigante ed irresistibile, da scegliere per grigliate, cene in compagnia, occasioni particolari e un po’...

Giallo Zafferano - Carciofi al gratin (2017)

Giallo Zafferano - Carciofi al gratin (2017)
515 0 Gruppo:
– 30.04.2017, 17:18
True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 4 p. | 1.2 MB Descrizione: I carciofi al gratin sono un contorno molto semplice da realizzare, occorrono pochi e veloci passaggi ma tanto basta per renderli speciali. Il tocco finale prima di infornare i carciofi al gratin è aggiungere una spolverata di...

Sonia Peronaci - Coppette di crema chiboust e frutti di bosco (2017)

Sonia Peronaci - Coppette di crema chiboust e frutti di bosco (2017)
485 0 Gruppo:
– 30.04.2017, 17:18
True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 13 p. | 1.2 MB Descrizione: Le coppette di crema chiboust e frutti di bosco sono un fine pasto a dir poco spettacolare, semplice, senza troppi elementi. Ho usato alla base un tocco di croccantezza, con dei cereali di chia che smorzano al punto giusto la crema....
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