Brunetta Lugioli - Rime e ricette in Giosuè Carducci (2022)

Brunetta Lugioli - Rime e ricette in Giosuè Carducci (2022)

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Il paesaggio maremmano, con la sua natura aspra e generosa, ha ispirato Giosue Carducci fin dalla giovinezza. In questo libro, il legame tra il poeta e la sua terra viene raccontato attraverso una narrazione che intreccia biografia, aneddoti e ricette tradizionali tramandate oralmente, in un itinerario culturale e gastronomico che abbraccia Valdicastello, Bolgheri, Castagneto e l’intera Maremma toscana.Con oltre 40 piatti, dai crostini di budellina alla pappa al pomodoro, dai panficati al pollo al curry della rivoluzionaria Jessie White Mario, il volume restituisce un Carducci vivo e appassionato, amante del vino, delle ribotte e della buona tavola.

- Una selezione di ricette autentiche della Maremma toscana

- Aneddoti storici, lettere, poesie e testimonianze rare

- Il Carducci gaudente, tra convivialità e fervore patriottico

- Versi dedicati al vino e alla cucina, da San Martino a Inno a Satana

- Per chi ama la poesia italiana, la cucina contadina e i racconti vissuti

"Rime e ricette in Giosue Carducci. Tour poetico-gastronomico nella Maremma toscana" è un’opera che celebra il territorio e la figura del poeta attraverso il gusto, la memoria e la cultura.