Hans Traxler - La strega e il panpepato

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Nella Germania devastata dalla guerra dei Trent’anni si svolge nel 1647 uno strano processo per stregoneria: una certa Katharina Schraderin viene accusata di confezionare dei diabolici dolci che provocano in chi li consuma «bestiali concupiscenze» e di allettare gli uomini «dentro al bosco» — dopo aver ricoperto a questo scopo il tetto della sua casa con «pastizeria» — per poi ucciderli e divorarli. La «strega», malgrado le torture, non confessa e viene assolta ma poco dopo finisce strangolata e mezza bruciata in uno dei suoi forni. Gli assassini — Hans Metzler e sua sorella Greta — non subiscono alcuna condanna. Perché la «strega» inventrice del panpepato viene uccisa? Perché centocinquant’anni dopo Jacob Grimm alludendo alla fiaba di Hänsel e Gretel scrive a Wilhelm: «Questa storia dei due fratelli mi pare troppo violenta per trovar posto nella nostra raccolta, […] Se solo la gio-vane strega fosse una brutta vecchia con la gobba, su cui magari stesse appollaiato un corvo o un gatto, il tutto potrebbe sortire un effetto altamente istruttivo e denso di significato»? Rispondono a questi interroga-tivi Hans Traxler — illustratore e caricaturista, amante del nonsenso, dei gialli e della satira — che rico-struisce l’appassionante ricerca dell’«archeologo della fiaba» Georg Ossegg, un professore di liceo che «cre-de» in modo tutto suo alle fiabe; Antonio Faeti che nella Prefazione tesse sapientemente i fili dei possibili legami tra l’immaginario collettivo demonico e not-turno delle generazioni dell’età preindustriale flagel-late dalla fame e l’inesplorato Spessart in cui si agitano i fantasmi e il rimosso di noi uomini d’oggi; e in-fine Pierre Menard con un’illuminante corrispondenza da Nîmes.

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