Bruno Campolmi - 50 piante selvatiche per Insalatine rustiche (1986)

Bruno Campolmi - 50 Piante Selvatiche per Insalatine rustiche (1986)

Piante Alimentari

Formato Scan PDF | 118 pages ill (2 facciate) | 32.8 MB

Nella raccolta delle insalatine spontanee in luoghi piuttosto isolati aumenteremo di molto le probabilità di nutrirci con un cibo veramente genuino, dal sapore così com'è, senza che esso abbia subito interventi dell'uomo con selezioni o incroci, atti ad ammansirne la rusticità. Il libro è correlato di immagini ben dettagliate riguardo le speci onde evitare di raccogliere erbe nocive alla salute e di un indice dei relativi nomi in latino.

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