Scopri il corso di pasticceria giapponese con Naho Ota: impara wagashi, mochi, dorayaki e altri dolci tradizionali tra tecnica, cultura ed estetica. Impara a preparare mochi, dorayaki, nerikiri e altri dolci tipici, con tecniche autentiche, ingredienti originali e l’eleganza della tradizione dolciaria nipponica. Il...