Il Cuoco Letterato - Romanzi fritti a colazione e altre prelibatezze (2015) EPUB/AZW3/PDF Con ricercata ironia e disordine spontaneo nel libro scorrono, insieme ai disinteressati consigli per la lettura, le ricette della “soupe à l’oignon” di Gustave Flaubert e della più proletaria zuppa di cipolle gratinata di...

Gio Batta e Giovanno Ratto – La cuciniera genovese (2014) PDF La cucina dei genovesi ha subito, nel corso della storia, dall’epoca delle Crociate dell’espansione verso Oriente (contestuale a quella verso il Mediterraneo occidentale), una complessa stratificazione gastronomica, conseguenza di incroci, importazioni,...

Mauro Cagnoni - Il dizionario del pasticcere. Tutto, dalla a alla z (2012) EPUB/PDF Voce per voce quel che serve per preparare i dolci; in aggiunta, 80 semplici ricette....

AA.VV. - Dolcezze al cioccolato (2010) True PDF Dal goloso profiterole al classico budino, dall'intramontabile Sacher alle più squisite praline, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert al cioccolato, un ricettario corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di...

Lorena Fiorini - Le incredibili virtù degli agrumi. Centrifughe, succhi e ricette per depurarsi e vivere sani (2016) AZW3/MOBI/EPUB/PDF Fonte eccezionale di vitamina C, A e B, antiossidanti, fibre e minerali, gli agrumi fanno bene alla salute e regalano colore alla tavola nel freddo inverno. Protagonisti di mille e...

Giuliana Bruschi, Sergio Giacomo Guidotti - Romagna a tavola. Piada ma non solo piada (2011) Pdf Un simpatico libro di ricette della cucina romagnola....

Sergio G. Guidotti - Liguria a tavola. Parsimoniosità, essenzialità e creatività (2010) Pdf La Liguria e le sue specialità gastronomiche raccolte in un modesto libro....

Pasquale Franzese - La grammatica della pasticceria (2014) Pdf Il presente testo è stato realizzato per tutti coloro che desiderano accostarsi all'affascinante mondo dell'arte culinarea della pasticceria, non tralasciando gli accenni storici, le basi della pasticceria con le loro origini, una sessione è...

Fabrizio Cofani - la nostra cucina. Testo di cucina dalla a alla zeta (2014) Pdf Testo di cucina per imparare i segreti e le modalità per iniziare uno splendido percorso culinario. creato da chef di cucina e insegnanti presso centri di formazione professionali....

Marialaura Omodei - Il diario di una cucina normale (2012) PDF Ricette facili divertenti e per ogni occasione. Per una serata in famiglia o con gli amici. Ricette adatte a quelle donne che lavorano e che la sera amano preparare cenette deliziose in poco tempo....